Los Jello shots son chupitos de gelatina con alguna bebida alcohólica.
Se suelen tomar en vasos pequeñitos, de chupito, pero creo que es bastante más original hacerlo en forma de sandía, ¿verdad?. La idea está sacada de este blog, ¡no me digáis que no son bonitos!
Esta vez, además de la receta os dejo el video de cómo los hice.
Ingredientes
10 limas
1 sobre de gelatina de sandía o fresa (el sabor que queráis mientras sea roja)
250 ml de agua hirviendo
100 ml de ginebra, vodka o el alcohol que prefirais (tiene que estar muy frío)
150 ml de agua muy fría
fideos de chocolate
Lavar muy bien las limas y cortarlas por la mitad. Vaciarlas por completo.
Poner a hervir 250 ml de agua y cuando hierva añadir el sobre de gelatina. Remover hasta su completa disolución.
Una vez retirado del fuego añadir la bebida alcohólica más los 150 ml de agua, todo muy frío.
Rellenar con esto las limas y meter en la nevera hasta que cuaje.
Cuando estén listas cortar cada mitad a su vez en nuevas mitades y decorar con fideos de chocolate simulando las pepitas de la sandía.
A mi particularmente me resultó más fácil cortar las limas con las tijeras de cocina que con el cuchillo, ya que la gelatina se me deshacía, pero si tenéis un cuchillo bien afilado probad a ver de que forma os resulta más sencilla.
¡Qué las disfrutéis!
