Crumble de peras



Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble.

Este postre ha sido todo un descubrimiento para mi. En mi vida lo había probado, bueno, es que ni siquiera había oído hablar de él, pero ha sido amor a primera cucharada!

Está delicioso, con un sabor intenso a mantequilla mezclado con frutas que hace que no puedas parar de comerlo! y encima se prepara en 10 minutos, ¿se le puede pedir algo más?


Ingredientes (para 3-4 personas)


2 peras maduras
20 g de mantequilla
2 cucharadas soperas de azúcar moreno

Para el crumble:
40 g de harina
20 g de mantequilla fría
15 g de azúcar
helado de vainilla (opcional)


Fundir en una sartén los 20 g de mantequilla. Añadir la pera cortada en láminas. Espolvorear con el azúcar moreno y dejar a fuego medio unos 7-8 minutos, para que caramelice.

Mientras, ponemos en un bol la harina y la mantequilla fría y con los dedos vamos mezclando hasta que forme una especie de "migas". Añadir el azúcar.


En un recipiente para horno o en varios individuales distribuimos las peras (y el líquido que haya soltado) y por encima cubrimos con la "pasta" de crumble.

Horneamos en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos o hasta que la superficie esté bien doradita.

Servir caliente con una bola de helado.



Y os recuerdo que aún estais a tiempo de participar en el sorteo por los 150 seguidores!!


Sorteo 150 seguidores



Cuando abrí el blog y ví que, a parte de mis amigos, alguien se hacía seguidor, nunca imaginé que llegaría a los 150!!! Pero ese día ha llegado, y me hace tanta ilusión que quiero que alguno de vosotros se lleve un regalo, así que voy a hacer mi primer sorteo.

Los regalos son los siguientes:


- Un molde para 12 mini cupcakes ( yo lo tengo igual y lo uso casi más que el grande).
- Un paquete de 100 mini cápsulas para mini cupcakes Wilton.
- Un bote de cacao Hershey's (sé que en algunos sitios es difícil de conseguir y que os gustará).



Los requisitos para participar son:


- Ser seguidor del blog (si acabas de llegar puedes hacerte seguidor ahora, arriba a la derecha)

- Residir en España o al menos tener una dirección postal aquí a la que enviarte el regalo si resultas premiado.

- Dejar un comentario en esta entrada indicando que quieres participar con tu dirección de email en la que poder contactar contigo.

- Por último, y aunque no es obligatorio, estaré encantada y muy agradecida de que te lleves el logo a tu blog.




El sorteo lo realizaré mediante papelitos y mano inocente como toda la vida, ¡¡que me hace mucha gracia!! ¡¡Espero que os fiéis de mi!!!

Tenéis de plazo hasta el 1 de octubre de 2011 a las 23h 59 min.


¡¡Suerte y gracias por seguirme!!



¡¡¡EDITO PARA RECORDAR QUE PONGAIS VUESTRO EMAIL PARA PODER CONTACTAR CON EL GANADOR!!!